ココナッツのリングケーキ7月 お菓子教室
ココナッツのリングケーキ
7月 韓国料理教室
きゅうりのキムパップ
焼き茄子とトマトのピリ辛マリネ
牛肉ともやしの炒め物
夏野菜のチヂミ
コチュジャンスンドゥブチゲ
冷やしぜんざい5月 お菓子教室

5月 韓国料理教室
新玉葱の和え物
メンボシャ
豚肉のサラダ ごまドレッシング
韓国春雨&トッポッキ
わか玉スープ
アーモンドサブレ
4月 お菓子教室
キャラメルバナナのクランブルケーキ
4月 韓国料理教室
わかめの炒め物
えのきのカリカリソテー
野菜サラダ
ガーリックハニーチキン
チキンムー
キャベツのテンジャンチゲ
マーマレードマフィン
3月 お菓子教室
をお伝えしました。3月 韓国料理教室
春キャベツの味噌和え
春野菜と牛肉のサラダ
茄子の甘辛ソテー
鮮魚と大根のピリ辛味噌煮
ピリ辛玉子スープ
クルミのクロカン
12月 お菓子教室
12月 韓国料理教室
11月 白菜キムチ&お持ち帰りレッスン
11月 お菓子教室
11月 韓国料理教室
10月 お菓子教室
りんごのコンフィチュールタルト
10月 韓国料理教室
9月 お菓子教室
9月 韓国料理教室
8月 お菓子教室
8月 韓国料理教室
7月 韓国料理教室
2月 お菓子教室
バレンタイン月という事でチョコレートを使った
ランチも含め、皆さんで和気藹々と楽しく頂きました♡
ご参加の皆様、お疲れ様でした。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
3月の開催は、
3/18(水) AM10:30〜 となります。
以上、宜しくお願いいたします。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
2月 韓国料理教室
ハウスドクターさん、お世話になりました。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
1月 お菓子教室
レモンの香り爽やかに、表面はサクッと中身はフワッと美味しい生地に仕上げています。
ワンプレートランチも皆さん手際良く仕上げられ、笑いの絶えない楽しいひと時でした。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
講師:李 麗愛
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
1月 韓国料理教室
■ 焼き鯖の葱ソース
■ じゃがいもと豚肉のピリ辛煮
■ 醤油ベースの豆腐チゲ
デザートには餡入りマフィンを仕上げました。
年明けレッスンでした。
ハウスドクターさん、本年も宜しくお願い致します。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
12月 お菓子教室
楽しいケーキタイムとなりました。
ハウスドクターさん、
本年も大変お世話になりました。
また来年も宜しくお願い致します。
次回の開催は
1月15日(水) AM10:30~
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
12月 韓国料理教室
ハウスドクターさん、
また、来年も宜しくお願い致します。
■2020年 レッスン日は
1月6日(月) AM10:30~
1月11日(土) AM9:00~
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
11月 お菓子教室
◆黒ごまきな粉サブレ
サクッ、ホロホロッと砕ける楽しい食感のサブレです。
ワンプレートランチ後、
可愛いお子様もご一緒でした。
嬉しいひと時でした♡
12月は、
12/11(水) AM9:00〜PM12:30を予定しております。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
11月 韓国料理教室
ありがとうございました(*^^*)
ハウスドクターさん、お世話になりました。
12月はのレッスンは、
12/1(日)
12/2(月)を予定しております。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
10月 お菓子教室
ゴロゴロッと入れ込んだ栗を生地で繋ぐスタイルの贅沢ケーキです。
皆さん、大層喜ばれました♡
ランチも美味しく頂き、
楽しいひと時を終えました。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
※11月は13日(水) AM9:00〜PM12:30と変更になっております。
宜しくお願い致します。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
10月 韓国料理教室
◇韓国版 ザクザクフライドチキン
◇チキンのお供〜 角切り甘酢大根
◇屋台トースト
◇トマトトッポッキ
◇ツナときのこのスープ
◇デザートにカフェオレゼリー
ハウスドクターさん、お世話になりました。
※11月は1日(金)、3日(日)開催に変更となっております。
講師:李 麗愛
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
9月 お菓子教室
しっかり焦げ目を付ける事が特徴です。
皆さんで盛り合わせて頂きました。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
7月 お菓子教室
パイナップルケーキがご自宅で作れると皆さん喜ばれました(*^^*)
ハウスドクターさん、
お世話になりました☆
8月は7日(水) AM10:00~
バニラアイスクリームとチュイールをレッスン予定です。
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口(下関店)
■TEL:083-263-2800
8月 お菓子教室
チュイールのレッスンでした。
バナナのキャラメリゼ他、
皿盛りスタイルでご提供しました。
ハウスドクターさん、
お世話になりました(*^^*)
6月 お菓子教室
ドライカレーのワンプレートランチを
皆さんで頂き、
楽しいひと時を共有致しました。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
講師:李 麗愛
6月 韓国料理教室
ハウスドクターさん、お世話になりました。
5月 お菓子教室
レッスンメニューは、
中はしっとりと~。
ご家庭で、気軽に作れるお菓子は
喜ばれます(*^^*)
ご参加の皆様、
ハウスドクターさん、
ありがとうございました(*^^*)
6月は、12日(水) AM9:00スタートとなっております。
5月 韓国料理教室
レッスンメニューは、
市内〜市外からたくさんのご参加を
ありがとうございました。
ハウスドクターさん、
お世話になりました☆
4月お菓子教室
しっかり炒めた旬の新玉葱をたっぷり入れ込んでいます。
バナナのキャラメリゼ&フロランタンを。
この月もたくさんのご参加をありがとうございました。
そしてハウスドクターさん、
お世話になりました。
次回は5月15日(水)を予定しております。
講師:李 麗愛
4月 韓国料理教室
激辛と言えども、皆さん問題無く召しあがれる範囲です(⊹^◡^)ノo.♡゚。*
今、お若い方々の中で流行りの
プルダッポックムミャン(激辛とラーメン)の元になる料理です(*^^*)
この月も下関は勿論、
宇部に山口、周南、そして小倉に博多からもご参加下さり、
美味しいひと時を共有しました。
ハウスドクターさん、
ありがとうございました。
3月 お菓子教室
今月のお菓子教室メニューは、
古希を迎えられた生徒さんがいらっしゃったので、
2段ケーキで、お祝いしました(*^^*)
来月は、4月17日(水)を予定しております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
3月 韓国料理教室
この月の料理教室メニューは、
デザートには、
この度も、市内~市外からありがとうございました。
来月は4月7 日(日)、 8日(月)を予定しております。
ハウスドクターさん、この月もお世話になりました。
講師:李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
2月 お菓子教室
バレンタイン前のショコラレッスンでした。
ランチも和気藹々と美味しく頂き。
この日も大変楽しいひと時でした。
ハウスドクターさん、早い時間帯から
お世話になりました。
3月は6日(水)を予定しております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
2月 韓国料理教室
この月も市内~市外~県外と多数ご一緒下さいました。
ハウスドクターさん、
大変お世話になりました。
3月は3日(日)、4日(月)を予定しております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
1月 韓国料理教室
レッスンメニューは、
チョコパイをお出ししましたが、
平日クラスではたくさんのお土産も揃い、
更に賑やかなティータイムとなりました。
年初めのレッスンも楽しく終えました。
ハウスドクターさん、お世話になりました。
2月のレッスンは、
2/3(日) 、 2/4(月)となっております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
1月 お菓子教室
レッスンメニューは
パンナコッタ 金柑のソース
イタリアのお菓子に和のソースのマリアージュ。
トロリとした口溶けを最大限に考慮した
ゼラチンのバランスを掴んで頂きました。
ランチも和気藹々と(*^^*)
寒い中、集って下さった生徒さん方、
いつもお世話になりますスタッフさん方、
次回のレッスンは、
2/13 AM9:00〜となっております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
12月 お菓子教室
先月のメニューは、
ベリーベリー リースタルト
キャラメルクリーム
可愛らしいリース型のタルトをレッスンしました。
下記、生徒さん作です。
ランチタイムは、
クリスマスランチと題して
昨年最後のお菓子レッスンも
皆様の笑顔溢れる楽しいひと時でした。
ハウスドクターさん、
2018年も大変お世話になりました。
また今年も宜しくお願い致します。
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
12月 韓国料理教室
宇部に山口、福岡からもご一緒下さり、
小さなお子様をおんぶして熱心にご参加下さるママさんも♡
本年も、皆さん、本当に和気藹々と
楽しく美味しいひと時を過ごされました。
ハウスドクターさん、
一年間、大変お世話になりました。
また来年も宜しくお願い致します。
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
11月 お菓子教室
、と喜ばれました(*^^*)
こちらは生徒さん作。
プラリネバタークリームと、
コーヒーバタークリームの2種でご提供しました。
■ きのことそぼろの玉子丼
■ グリーンサラダ ザクロのマリネ添え
■ もずくと長芋のお吸い物
ハプニングから始まった朝でしたが、
頼もしい生徒さん方〜、
始終楽しく和気藹々と過ごされました♡
ハウスドクターさん、
お世話になりました☆
次回は12月12日(水) AM9:00スタートです。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
11月 韓国料理教室
秋一色のメニューでお伝えしました。
さつま芋ぜんざいを。
福岡、宇部に山口、周南市からもご参加下さり、
休日、平日クラス共に賑わいましたo(^-^)o
ハウスドクターさん、
お世話になりました☆
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
10月お菓子教室
楽しく製作なさいました(*^^*)
■ 梨のサラダ
■ ベイクドポテト
■ わかめとしめじのパスタ
■ バゲット
にこやかに召されました。
次回は11月14日(水) AM9:00〜です。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
10月韓国料理教室
韓国のSNSでとても流行っている麻薬玉子です(^-^)‼
お米のとぎ汁をベースにトロッと煮込んでいます。
そしてこの月は福岡から‼︎
市外から遥々ご参加下さり、
また小さなお子様を抱えて熱心に学ばれる方も‼︎
皆さんの熱意に感謝の日々です。
ハウスドクターさん、
この月もありがとうございました☆
次回は
11月4日(日)、5日(月)を予定しております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
9月お菓子教室
9月のお菓子教室メニューは、
おはぎでした。
粒あんに、きな粉バージョン。
そして、
黒ごま ミニボウルサイズもご提案しました。
こちらは生徒さん作。
たくさん製作しました。
餡作りの基本からしっかり学んで頂きました(^-^)
ランチも美味しく召し上がって頂き、
楽しいひと時を共有されました。
ハウスドクターさん、
ありがとうございました☆
次回は
10月17日(水)を予定しております。
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
9月韓国料理教室
即日復習さんの多い事にびっくりと共に、
皆さんの熱意に感心の月でした(^-^)
ハウスドクターさん、
この月もお世話になりました。
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■TEL:083-263-2800
8月お菓子教室
8月韓国料理教室
7月 お菓子教室
今月のお菓子教室はメニューは
旬の桃を使った
桃のチーズクリームケーキです。
桃を丁寧にコンポートにし、これでもかと入れ込んであります。
この様に、
ラフにグラスに盛っても涼しげです。
色んなスタイルでご提案しました。
この日はお教室最終日になる方が遥々山口市からご一緒下さり、
ランチタイムには皆さんで
乾杯~~^^☆彡
にこやかに
賑やかに
楽しい楽しいひと時を共有されました。
ハウスドクターさん、
この度もお世話になりました(*^^*)
次回の開催は、日時変更で8/7(火)となります。
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
7月 韓国料理教室
7月の韓国料教室 休日~平日クラスを終えました。
マヨネーズ不使用
新じゃがと新玉葱の甘酢サラダ
キムチと豆腐の煮込み
甘辛サムギョップサル
きゅうりとわかめの冷製スープ
ビールに合う!!
、と とある生徒さんがノンアルを(*^^*)
デザートに、マンゴーのソルベ
真夏の暑さにもめげない栄養たっぷりの韓国料理。
楽しく堪能頂きました(*^^*)
ハウスドクターさん、お世話になりました。
次回の開催は
8月5(日),8/6(月)
キムチピビン素麺他・・と予定しております☆
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
6月のお菓子教室
初夏の装い。
今月のお菓子メニューは
オレンジケーキでした。
オレンジを綺麗に下処理し、
皮まで煮込んで爽やか仕上げました。
ほのかな酸味に、しっとりとした味わいです。
レッスンでは、パウンド型でも焼きました。
ご自宅にある型でお好きな様に焼かれると良いです。
皆さん、撮影に余念がありません!(^^)!
ランチも楽しく頂き、
また来月笑顔で集われます(*^-^*)
7月は、18日(水)を予定しております。
ハウスドクターさん、
お世話になりました☆
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
6月の韓国料理教室
6月の韓国料理教室 休日~平日クラス。
メニューは、
旬の新じゃがを使った
じゃがいものジョン(煎)
パリッ!!とカリッ!!と
楽しい食感が、皆さんとてもお気に召した様です(*^^*)
牛肉のサラダ
新玉葱、トンプソンを取り合わせて
さっぱりと重宝するドレッシングをご紹介しました。
干しだらの甘辛焼き
酒の肴にご飯のお供に最適です。
おぼろ豆腐とあさりのテンジャンチゲ
あさりの旨みの凝縮した、韓国ならではのテンジャンチゲです。
デザートには
ブランデーケーキを。
この月も大変楽しく終了しました。
ご参加下さった皆様,
お世話になりましたスタッフさん方、
ありがとうございました☆
7月は
1(日),2(月)を予定しております。
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
5月 お菓子教室
5月のお菓子メニューは、
なめらか “プリン” でした。
濃厚でトロ~ッとした口溶けがご馳走です。
レッスンでは製作後、冷やし固めている間に軽くランチです。
講師が準備したものを
生徒さん方がテキパキと盛りつけていきます(*^-^*)
ワンプレートランチの完成~(*^-^*)
■ 新玉葱とツナの冷製パスタ
■ 手羽元のトマト煮
■ オクラのガーリック風味
■ キャベツとわかめのスープ
■ バターライス
毎回皆さん、ランチについても感心高くてらっしゃいます^^
こちらがお教室の完成作♡
もう少し冷やし固めたかったけど^^・・・
生徒さんがお持ち下さったハイビスカスティーと美味しく頂きました(^_-)-☆
ハウスドクターさん、この月もお世話になりました。
また来月、宜しくお願い致します(*^-^*)
6月は週の変更で第2水曜日、
6/13(水) AM9:00~PM12:45となっております。
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
5月 韓国料理教室
今月の韓国料理教室メニューは、
玉子焼きキムパッ(海苔巻き)
皆さんのテンション~↑↑でした(*^-^*)
来年の恵方巻には皆さん、こちらかな~!(^^)!
旬のアスパラガスのナムル
蒸し鶏 新玉葱&ニラの和え物
優しい旨みたっぷりのイカのスープも
大変好評でした(*^-^*)
デザートにはラスクを。
休日~平日クラスと
生徒さん方、自画自賛されながら(笑)、上手に製作されました(*^-^*)
ハウスドクターさん、スタッフSさん、連休最終日&連休直後にも関わらず、お世話になりました☆彡
御蔭様で山口、北九州、福岡からも多数ご参加下さり、有難い限りでした!!
6月のレッスン日は、3日(日),4日(月)となっております。
楽しみにお待ちしております(*^-^*)
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
4月のお菓子教室
今月のお菓子教室メニューは生徒さん方のリクエストにより、
苺のコンフィチュールでした。
粒感を生かして仕上げます。
ラスクを焼いて添えたり、
苺ソースを使って苺風味のメレンゲを楽しんだり、
ヨーグルトに添えたりと・・・
色んな形で楽しん頂きました♡
デザート前のランチでお腹を満たして頂き(*^-^*)
この度は、お持ち帰り用のメレンゲをご用意しました。
嬉しそうに参加される皆さんとの楽しいひと時(*^-^*)
ハウスドクターさん、お世話になりました。
今月は5/16(水)を予定しております。
講師: 李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
4月の韓国料理教室
3月 お菓子教室
3月のお菓子教室メニューは、
ホワイトガトーショコラでした。
春らしく仕上げました。
生徒さん方、美味しそうに盛られました♡
デザート前のランチには
◆肉そぼろ丼
◆茄子とトマト、ロケットのサラダ
◆きざみ昆布と春雨のスープ
生徒さんがお庭で収穫されたロケット(ルッコラ)をお持ち下さり、
皆さんで美味しく頂きました。
この度も心豊かに楽しいひと時でした。
ハウスドクターさん、お世話になりました(*^-^*)
※ 4月は18日(水)AM10:30~を予定しております。
講師: 李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
3月 韓国料理教室
3月の韓国料理教室は
■ 鶏むね肉の醤油煮
■ キムチのジョン(チジム)
■ 野菜蒸し 韓国の甘辛ソース
■ あんこうのスープ
あんこうの名産地である下関の生徒さん方、
あんこうのスープに舌鼓(*^-^*)
■ ヤンニョム(薬味)を入れて2度美味しいスープです。
休日~平日クラスと楽しく終了しました。
デザートには
■ ミルクコーヒーゼリーを。
心地好く楽しく終了しました。
ハウスドクターさん、ありがとうございました。
来月は4/1(日), 4/2(月)
韓&洋メニューの構成になっております。
講師: 李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
2月の韓国料理教室
2月に終了しました韓国料理教室の内容です。
休日~平日クラスと美味しいひと時を過ごされました(*^^*)
■ 牡蠣の和え物
牡蠣が苦手な方へはタコで代用し、
美味しく召されました。
■ 牛肉のもち粉焼き
初めての食感に皆さん興味津々でした(*^^*)
■ 揚げ豆腐のピリ辛ソース
■ デザートにはスフレチーズケーキ 苺のコンフィチュール添え
寒い寒い両日でしたが、皆さん和気藹々と心もお腹も温まったひと時でした☆
ハウスドクターさん、お世話になりました(*^^*)
講師: 李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
2月 バレンタインのお菓子クラス
お菓子教室 ~シフォンケーキレッスン~
時差ながら^^;
先月のお菓子教室の内容です。
シフォンケーキのレッスンでした。
デコレーションは特別な器具も無く、スプーンだけで仕上げています(*^-^*)
こちらが生徒さん作☆彡
ステキに仕上がっています(^_-)-☆
この日のランチは
■ ポテトサラダ 玉葱ドレッシング
■ フジッリとわかめのサラダ
■ ベーコンエッグ丼
■ 根菜クリームスープ
皆さんにこやかに召され、
楽しい楽しいひと時となりました。
皆様、スタッフさん、ありがとうございました(*^^*)
講師:李 麗愛
【下関店】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により、日時が変更になる場合がございます。
1月 韓国料理クラス
クリスマスケーキレッスン
時差アップ失礼致します^^;
2017年 ハウスドクターさんでの最終レッスンは、
クリスマスケーキレッスンでした☆
マロン風味のティラミスケーキ
ケーキ仕立てにするにはひと手間要りますが、
ご家庭ではラフに
こうしてグラス盛りも宜しいかと(*^^*)
時に心を込めて自家製クリスマスケーキも喜ばれると思います。
お菓子を美味しく頂く為のランチ。
この度はクリスマス仕様で楽しんで頂きました。
きのこのディップ
プチトマトの白ワインマリネ
トマトジュレを添えて
鯛のキッシュ
野菜サラダ 玉葱ドレッシング
ミネストローネ
チキンのグリル マスタード風味
フルーツピーマン添え
皆さんにこやかに堪能され、
この後、デザートタイムとなりました。
2017年も韓国料理・お菓子・臨時クラスと
大変お世話になりましたハウスドクターさん。
2018年。
目前に控えた新年の韓国料理クラスも楽しみに参ります。
どうぞ宜しくお願い致します。
講師:李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
自家製柚子茶レッスン
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
2017年、アップが遅れたレッスン模様です^^;
完全無農薬柚子を使った自家製柚子茶レッスンを致しました。
マスコットは生徒さんが持参された柚子太郎(笑)
市内は勿論、福岡,広島からもご参加下さいました!!
こだわりのカット方をお伝えし、各自様製作~お持ち帰りとなりました。
ひと手間加えたカット法に途中、
≪心が折れそうで~す^^≫とお決まりの文句(*^^*)
ところが仕上がると、自作が何とも愛おしく感じられた様です^^
お茶請けには、
韓国宮中のごまのお菓子をお持ちしました。
そしてこの日のおまけランチは、
紅白蕪のマリネ 柚子風味
根菜のグリル 甘辛ソース
キムチクッパッ 他・・
厚揚げのピリ辛そぼろ餡に
蓮根の和え物で
皆さん楽しいお食事タイムとなりました。
レッスン後は早速、
ご自宅用を大量に仕込まれた報告が~(*^^*)
市販の物とは違う、安心安全,すっきりした甘酸っぱさの自家製柚子茶☆
存分に味わって頂けたらと思います。
講師:李 麗愛
【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL 083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
12月 韓国料理教室
12月の韓国料理教室 休日~平日クラスを終えました。
メニューは、
◆ 皮無し饅頭(マンドゥ)
◆ イカの塩辛とカリカリ切干大根の甘辛和え
◆ 白菜と牛肉の合せ煮
◆ 茄子のテンジャンチゲ
◆ 白菜キムチ
韓国の饅頭は、甘くない、肉団子の類です^^
こちらは皮を使わずに蒸し上げるタイプ。
蒸し立てホヤホヤの味わいに皆さんほっこり笑顔(*^-^*)
デザートには
◆ りんごとレーズンのソテー キャラメリゼ
◆ この日は生徒さんから頂いた
希少な月桃の実のお茶を頂きました。
休日も平日も大勢様で大変賑やかに行われました。
北九州に宇部、山口からも集われます。
テーブル4台を埋め尽くす人数様にも
心地好く対応できるハウスドクターさんの粋なキッチン!!!
この度もありがとうございました☆彡
残すは
柚子茶レッスン~
クリスマス菓子レッスンと続きます^^✎
講師 李 麗愛
【下関店】
■ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■083-263-2800
※諸事情により日時が変更になる場合がございます。
~ 11月 お菓子教室 ~
先日、11月のお菓子教室を終えました。
レッスンメニューは、
◆ アマンディーヌ
サクサクと食感の楽しいタルト生地に
アーモンドの風味溢れるシンプルなフランスの伝統菓子です。
こちらは生徒さん作^^
ご家庭で気軽に作れて美味しいお菓子。
皆さんとても喜ばれました(*^-^*)
この日の軽食には
◆ キムチ温麺
◆ ごぼうのピリ辛煮
◆ きのこの橙酢醤油
まずは小腹を満たして^^、美味しいデザートタイムとなりました。
ちなみにこちらは
先月のメニュー。
クリスマス菓子は何にしようか摸索中です^^;
ハウスドクターさん、この月も大変お世話になりました。
2017年 最終月、12月もまた宜しくお願い致します。
講師: 李 麗愛 【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL083-263ー2800
※諸事情により、変更になる事がございます。
11月 韓国料理教室
11月の韓国料理教室
休日~平日クラス、大変楽しく終了しました。
この月も市内は勿論、宇部に山口市からも~!!
皆さんのリクエスト。
鶏むね肉といちじくのごまダレソースは 即日復習さんも多く~☆
その他、
◆ 韓国玉子蒸し
◆ そぼろ餡
◆ 豚キムチピザ
◆ 海老と韓国春雨のスープ
◆ バゲット
デザートにはホワイトガトーショコラを♡
撮影順番待ちの生徒さん方(*^^*)
広々とした空間に感謝です!!
また来月も美味しいメニューと共に お待ちしております(*^^*)
講師: 李 麗愛 【 下関店 】
■ ハウスドクター下関(カルチャースクール)
■ TEL083-263ー2800
※諸事情により、変更になる事がございます。
秋のランチ会
10月 韓国料理教室
ステキにリニューアルされたキッチンで
今月の韓国料理教室を楽しく終了しました☆彡
皆さん、扉を,引き出しを開けて見ては興味津々^^!!
感謝の気持ちを持って大切に使わせて頂きます。
講師:李 麗愛
■ハウスドクター下関 (カルチャースクール)
■TEL: 083-263-2800
※諸事情により、日時が変更になる場合がございます。















































































































































































































































































































