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カレー粥

2018年11月1日|カテゴリー「武久 万里子(ナチュラルフード教室講師)


今日のメニューは
●さつまいもカレー粥
●れんこんバーグ
●柿と春菊の白和えサラダ
●高野豆腐の卵とじ
●りんごのシフォン・ヨーグルトソース添え
でした。

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・さつまいもは甘いのでカレー粉をちょっと加えることで、食事という感じで食べられます。

・れんこんバーグは鶏ひき肉とすりおろしたれんこんのみでつなぎは何も加えていませんが、ちょっとしたこつでしっとり出来上がります。柚子胡椒ソースでさっぱろとした味付けに。

・白和えというと和風のイメージですが、オリーブオイルやスライスアーモンドで洋風に仕上げました。

・高野豆腐はスピーディでふわふわに戻す方法をご説明。

・デザートは今美味しいりんごのシフォン、ヨーグルトソースにも生のリンゴを使ったさわやかなケーキです。

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今日はじめて鶏肉と高野豆腐を食べたという方がいらして、「食べられました!」と完食されていました。
料理方法で食べられなかったものが食べられるようになったと言われると本当に嬉しいです。




講師:武久 万里子



【下関店】
ハウスドクター下関(カルチャースクール)
TEL:083-263-2800

諸事情により日時が変更になる場合がございます。



10月 雪月の色彩花

2018年11月1日|カテゴリー「倉重 雪月(雪月の色彩花講師)
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秋色の明るいアレンジです。




講師:倉重 雪月


【下関店】
ハウスドクター下関(カルチャースクール)
TEL:083-263-2800

諸事情により日時が変更になる場合がございます。



10月お菓子教室

2018年10月29日|カテゴリー「李 麗愛(韓国教室・お菓子教室講師)


レッスンメニューは題して、





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昭和のモンブラン(*^^*)





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ミニカップ仕様も可愛いです





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こちらは生徒さん作

楽しく製作なさいました(*^^*)





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ランチには

■  
梨のサラダ

ベイクドポテト

■  
わかめとしめじのパスタ

バゲット


にこやかに召されました。





ハウスドクターさん、この月もお世話になりました。


次回は1114() AM9:00〜です。




講師:李 麗愛


【下関店】
ハウスドクター下関(カルチャースクール)
TEL:083-263-2800

諸事情により日時が変更になる場合がございます。



10月 暮らしの中にお花を

2018年10月26日|カテゴリー「植田 洋子(暮らしの中にお花を♪講師)
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雲竜柳の動きを生かして
リコリス、ケイトウ、ブルーセージなど・・・

軽やかな感じに。
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スワッグ(壁掛け)

クリスマスに向けて・・・



講師:植田 洋子


【下関店】
ハウスドクター下関(カルチャースクール)
TEL:083-263-2800

諸事情により日時が変更になる場合がございます。



今日のレッスン

2018年10月23日|カテゴリー「西浜 千鶴(フラワーデザイン講師)


今日はハロウィンデーをイメージしてアレンジしてみました。
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かぼちゃの色のオレンジ、黄、赤を中心に秋の深まりを感じさせる、赤紫のシンフォリカリフォスを足しています。

恐ろしいハロウィンではないですが、秋らしい作品になりました。




講師:西浜 千鶴


【下関店】
ハウスドクター下関(カルチャースクール)
TEL:083-263-2800

諸事情により日時が変更になる場合がございます。