昨年、野菜の直売所で買ったバターナッツ(カボチャ)の種を取っておいたのを、春に撒いておいたら結構できました。
今回はそれを茹でて潰してパン生地に練り込みました。
バターナッツ・レーズンパン
2023年9月12日｜カテゴリー「武久 万里子(パンが焼けるのを朗読して待つ木曜日の朝講師)」
バターナッツはやさしい味なのでカボチャ感はそんなにないですが、色が綺麗でふわふわなパンが出来ました。
アクセントにレーズンも入れてみました。
バターナッツ、どうやって食べるのが美味しいかという話もいろいろ出て、見つけたら早速買ってみようという人もいらっしゃいました。
数ヶ月参加してくださった方が今月で最後と挨拶されました。
運転免許を返納するので、もう来られなくなるとのことでした。
この方からも私の知らないいろいろな本を教えていただきました。
パンと朗読は朗読会ですが、うまく朗読をすることが目的ではなく、こういう人との出会いや本との出会いがあって、焼き立てパンを食べながら、ほんのひととき心豊かな時間を過ごせたらと思い続けさせていただいています。
気になる方は見学もOKですので、お気軽にお問い合わせください。
講師：武久 麻里子
■お申込み・お問合せ
㈱ハウスドクター山口 下関店
☎083-263-2700
残暑対策のお灸
2023年9月7日｜カテゴリー「髙村 英子（お灸教室･タイ料理教室講師）」
お灸教室の髙村です。
9月1日(金)10時から9月のお灸教室をしました。
暦の上では秋ですが、暑さ厳しい毎日なので、今月のテーマは「残暑対策のお灸」にしました。
手のひらに「注夏（ちゅうか）」というツボがあります。
夏の文字が入っているだけに夏バテのツボで有名です。
合谷の裏側にあるので、別名「裏合谷（うらごうこく）」と呼ばれます。
今回のお灸体験にピッタリだと思い選びました。
「夏の不調は秋のはじめに、秋の不調は冬のはじめに」、季節を超えるタイミングであらわれることが多いと感じます。
また、冬に向けて夏の疲れをとっていくことが秋の過ごし方だと思います。
夕方になると虫の声が聞こえています。涼しい季節は一歩ずつ近づいています。
みなさま、どうぞご自愛ください。
講師：髙村 英子
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8月 はがき絵教室
2023年8月29日｜カテゴリー「加生 幸彦（はがき絵教室講師）」
今月は
・ニンニク
・トウガラシ
・ピーマン
・ナス
などを楽しく描きました。
講師：加生 幸彦
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8月 お菓子教室
2023年8月28日｜カテゴリー「李 麗愛（韓国教室・お菓子教室講師）」
【８月 お菓子教室】
旬の桃を使って、
✨桃のゼリーケーキ をお伝えしました。
ありがとうございました。
講師：李 麗愛
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8月 韓国料理教室
2023年8月28日｜カテゴリー「李 麗愛（韓国教室・お菓子教室講師）」
【８月 韓国料理クラス】
皆様、暑い中、各地よりありがとうございました。
✨オクラの味噌和え
✨ズッキーニのチヂミ
✨わかめとカニカマの甘酢和え
✨葱塩サムギョプサル
✨白菜キムチ
✨大豆もやしの冷製スープ
✨マンゴーソルベ&ラスク
講師：李 麗愛
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