明けましておめでとうございます。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

 

 

 

 

２０１７年、アップが遅れたレッスン模様です＾＾；

完全無農薬柚子を使った自家製柚子茶レッスンを致しました。

マスコットは生徒さんが持参された柚子太郎（笑）

市内は勿論、福岡，広島からもご参加下さいました!!

 

 

 

 

 

 

 

こだわりのカット方をお伝えし、各自様製作～お持ち帰りとなりました。

ひと手間加えたカット法に途中、

≪心が折れそうで～す＾＾≫とお決まりの文句(*^^*)

 

 

 

 

 

ところが仕上がると、自作が何とも愛おしく感じられた様です＾＾

お茶請けには、

韓国宮中のごまのお菓子をお持ちしました。

 

 

 

 

 

 

 

そしてこの日のおまけランチは、

紅白蕪のマリネ　柚子風味

 

 

 

 

 

根菜のグリル　甘辛ソース

 

 

 

 

 

 

キムチクッパッ 他・・

 

 

 

 

 

 

厚揚げのピリ辛そぼろ餡に

蓮根の和え物で

皆さん楽しいお食事タイムとなりました。

 

 

 

 

 

レッスン後は早速、

ご自宅用を大量に仕込まれた報告が～(*^^*)

 

 

市販の物とは違う、安心安全，すっきりした甘酸っぱさの自家製柚子茶☆

存分に味わって頂けたらと思います。

 

 

 

 

 

講師：李　麗愛

【 下関店 】

■　ハウスドクター下関（カルチャースクール）

■　ＴＥＬ　０８３－２６３－２８００

※諸事情により日時が変更になる場合がございます。