今日はしらたきを使ったナポリタンを中心にメニューを考えました。
・グリッシーニ（チーズ味・ブラックペッパー味・ゆかり味）
・フリッタータ（玉ねぎとジャガイモとミニトマト入りたまご焼き）
・バターナッツ（かぼちゃ）とオクラのスープ
・いちじくのパンナコッタ
9月でもまだまだ暑いので、あまり長時間コンロの前に立たず調理できるといいな～といつも手を抜くことを考えつつ、でもおいしくて体に優しいものが作れるといいなと思っています。
講師：武久 万里子
【カルチャースクール】
■ハウスドクター山口（下関店）
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