この頃あまりお天気がいい日がなくて、ちょっと残念なのですが、今ちょうど桜があちらこちらで綺麗な姿を見せてくれていますね。
桜の他にも、いろんな花が桜が咲き始め本当にワクワクします。
そこでパンもなにか春らしくできないかと今月はカレンデュラパンにしました。
カレンデュラは別名ポットマリーゴールド、和名はキンセンカです。
カレンダーの語源になったともいわれているハーブです。
皮膚や粘膜の損傷をやわらげてくれるとも言われています。
サラダの飾りとか、加熱しても色が飛ばないのでご飯に炊きこんだりもするので、今回はパン生地に入れてみました。
春らしいパンを食べながら、本をきっかけに話が広がり、今回も豊かで幸せな時間でした。ありがとうございます。
来月はいつもと違って、5月14日火曜日の開催となります。
よろしくお願いいたします。
講師：武久 麻里子
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㈱ハウスドクター山口 下関店
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