今年の夏は川原の家の庭でブラックベリーとブルーベリーができました。

熟れたものから取っては、冷凍しておいたものをきび砂糖と一緒に炊きました。
水は全然入れていないのに、思った以上に煮汁が出て、それでリンゴを煮詰めたらきれいな色に染まりました。

今月はそんなベリーとリンゴのパンです。
庭で取れたベリーを使ったパン
今月もいろんなジャンルの本が集まって、そこから話が広がっていきました。
焼き立てパンも美味しくて、参加者の方からのブドウの差し入れもあったりして幸せな時間。

参加者のお一人が、(いろんなことを学べたり体験できる)こういう場所があってありがたいと言われていました。
本当にそうですね~。ハウスドクター山口さん、いつも場所を提供して下さってありがとうございます。

次回11月は、21日(月)です。ぜひご参加くださいませ。


講師:武久 万里子

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㈱ハウスドクター山口 下関店
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