毎日暑すぎて食欲減退ぎみなので、もう9月ですが夏のようなメニューになってしまいました。
もち麦ごはんに簡単冷や汁をかけたら、食欲がない時にはこれだけでOKという感じです。
アボカドソースサラダはアボカドと酢と塩を混ぜただけのソース。
野菜は何でもお好みで！
そして今、豊田町のKarla Farm(カハラファーム)さんで売り出し中の、「玄米がバーン」というポンポン菓子のようなものを使った一口チキンカツ。
揚げるのは大変なので、オーブンで焼きました。
デザートも「玄米がバーン」を入れたナッツとチョコのセミブレッド。
パウンド型で固めてアイスケーキのようにしました。
暑くてだるい日が続いていますが、ちゃんと食事はとって元気に過ごしたいものですね。
講師：武久 万里子
【カルチャースクール】
ハウスドクター山口 下関店
TEL：083-263-2800
