明けましておめでとうございます。

今年も当社ハウスドクター山口を宜しくお願い致します。

新年最初の更新ですが…

いつもとは違い、家の事とは関係のないプライベートについてで申し訳ありません

昨年の12月半ばに、当社にてカルチャー教室でナチュラルフード教室をされている、武久先生から昼食をご招待して頂きました！

肉みたいに見える食材⇒車麩との事⇒聞いたことない…⇒ネットで調べる⇒フムフム

食べてみる⇒肉だと思うんですが…⇒美味しい過ぎる

レシピを先生に少し聞き、後日、家で作ってみました！

見事に失敗⇒麩の戻し方が悪かった？それとも水分の切り方が悪かった？

はたまた出汁の吸い込ませ方が悪かった？

とてもじゃないけど写真は諦めました…

しかし、後日再度挑戦し、