今日はハウスドクター山口さんで、はじめての「パンが焼けるのを朗読して待つ木曜日の朝」でした。
タイトルが長いので、いつもは簡単に「パンと朗読」と言っています。
これは一体何なのかと言いますと、一次発酵した生地をみんなで丸め、それが発行して焼きあがるまでの間に朗読をするという会です。
上手、ヘタは関係ありません。ちょっとだけ、静かに、心の中のものうぃ吐き出すように読んでみたらいいかなって思うのです。
今月は牛みたいな模様のパンを作りました。
さて来月はどんなパンでしょう？お楽しみに。
講師：武久 万里子
【カルチャースクール】
ハウスドクター山口 下関店
TEL：083-263-2800
